Laissez-vous inspirer par nos recettes à base de triple sec

Name: Laissez-vous inspirer par nos recettes à base de triple sec
Total time: 30 min
Cuisine: triple sec

En cocktail ou sur une crêpe, ça change tout ! Photo par Ralf

Le triple sec est une liqueur transparente originaire de France, élaborée à partir d'écorces d'oranges amères et douces. Distillé à 20-40° avec adjonction d'eau et de sucre ou de miel, une quinzaine de marques plus ou moins connues le fabriquent.

Indispensable dans l'élaboration de cocktails célèbres, le triple sec se boit également pur, avec quelques glaçons et un zeste de citron. Il est aussi utilisé pour aromatiser confitures, gelées et sauces.

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